Sorpa Çorbası Tarifi İçin malzemeler
- 400 gr kuzu eti
- 1 adet yumurta
- 1,5 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
- Tuz
- Tereyağı
- Pul biber
- Nane
Sorpa Çorbası Nasıl Yapılır?
- Kuzu eti ocağa alınır ve üzerini geçecek kadar su eklenerek pişmeye bırakılır.
- Bir kapta yumurta, un ve yoğurt homojen bir kıvam alana kadar karıştırılır.
- Pişen etin suyundan yavaş yavaş eklenerek karışım etlerin olduğu tencereye alınır. Pişmesi beklenir.
- Piştikten sonra üzeri için tereyağı eritilir ve içine nane ve pul biber de eklenir.
- Çorbanın üzerine dökülür ve çorba hazır. Afiyet olsun.
1 Kase Sorpa Çorbası Kaç Kalori?
- Sorpa çorbasının bir kasesi, yaklaşık 160 kaloridir. Protein bakımından zengindir.